۱۰ مدل کیک عید نوروز برای سفره هفتسین + طرز تهیه
نوروز، فصل نو شدن و تازگی، با عطر شکوفههای بهاری و رنگهای شاد هفتسین از راه میرسد. سفرهی هفتسین، قلب تپندهی نوروز، نه تنها با سینهای دوستداشتنیاش، بلکه با شیرینیها و خوراکیهای خوشمزهاش هم دل ادامه مطلب
لیست غذاهای افطاری برای مهمان بدون برنج
ماه رمضان فرصتی است برای جمع شدن دور سفرههای افطار و خلق لحظاتی بهیادماندنی در کنار خانواده و دوستان. بسیاری از میزبانان در مهمانیهای افطاری ترجیح میدهند غذاهایی متفاوت از وعدههای معمول روزانه سرو کنند ادامه مطلب
طرز تهیه شیرینی میکادو (میشکا) حرفهای در خانه
شیرینی میکادو که به آن میشکا هم میگویند، یکی از محبوبترین شیرینیها است. این شیرینی با طعم دلنشین و بافت ترد خود همواره جایگاه ویژهای در میان انواع شیرینیهای خانگی داشته است. چرا که طرز ادامه مطلب
راهنمای جامع خرید زرشک مرغوب
زرشک یکی از میوههای بومی ایران است که اغلب برای تزیین برنج استفاده میشود. علاوه بر این، بعضی از افراد از آن برای تهیهی آب زرشک، لواشک یا دمنوشهای خوشطعم هم بهره میبرند. با توجه ادامه مطلب
طرز تهیه شیرینی لطیفه به روش قنادی + فوتوفن
شیرینی لطیفه طرفداران زیادی دارد و بسیاری از افراد دوست دارند این شیرینی خامهای خوشمزه را در خانه درست کنند. برخلاف آنچه به نظر میرسد، طرز تهیه شیرینی لطیفه چندان سخت نیست. پس اگر در ادامه مطلب
ترفندهای درآوردن کیک از قالبهای مختلف
پخت کیک یک تجربه جذاب آشپزی برای بیشتر ما است، اما یک چالش بزرگ دارد! این چالش رایج، بهخصوص برای افراد تازهکار این است که کیک را بدون خرد شدن از قالب خارج کنند. حتی ادامه مطلب
طرز تهیه شیرینی شاه پسند در خانه به روش قنادی
شاهپسند یک شیرینی خوشمزه و پرطرفدار است که طعم آن شباهت زیادی به شیرینی نخودچی دارد؛ اما بافت آن به دلیل استفاده از آرد گندم کمی منسجمتر است. شیرینی شاهپسند به دلیل اندازه کوچکش برای ادامه مطلب
طرز تهیه شیرینی پاپیونی به سبک قنادیها (با فر و بدون فر)
با نزدیک شدن به عید نوروز بسیاری از خانمها در جستجوی آموزش طرز تهیه شیرینی عید نوروز هستند تا بتوانند با هنر خود پذیرای مهمانان شوند. یکی از شیرینیهایی هم که خیلی در این ایام ادامه مطلب
طرز تهیه سمنو خانگی ساده (مرحلهبهمرحله)
سمنو یکی از دسرهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که در ایام عید نوروز، بهویژه در سفره هفت سین، جایگاهی ویژه دارد. این خوراکی که قدمتش به بیش از ۳ هزار سال میرسد، نهتنها عطر ادامه مطلب
راهنمای جامع خرید بهترین زعفران
زعفران یکی از گرانترین ادویههای جهان است و همین موضوع فرصت سوء استفاده برای عرضهی محصولات تقلبی یا بیکیفیت را فراهم کرده است. اگر بدون آگاهی اقدام به خرید کنید، ممکن است هزینهی زیادی بپردازید ادامه مطلب