عدس پلوی درباری؛ خوشمزهترین عدسپلویی که تابهحال خوردهاید!
عدسپلو درباری یکی از انواع برنجهای مخلوط است که با عدس و گوشت چرخ کرده تهیه میشود. این برنج به خاطر وجود ادویههای معطر و دارچین، طعم و بوی فوق العادهای دارد.
دسر میوه ای یلدا ؛ شیرینی طبیعی بلندترین شب سال
دسر میوهای نوعی دسر بسیار آسان و خوشمزه است که از دو لایه کرم کارامل با شیر و میوه و ژله تهیه میشود.
گل کلم پلو ؛ انتخاب خاص برای سفره های زمستانی
گل کلم پلو نوعی پلوی مخلوط بسیار خوشمزه است که از ترکیب برنج با گل کلم، گوشت چرخ شده، سیب زمینی و... تهیه میشود.
چرا هندوانه و انار نماد شب یلدا شدند؟ | افسانهها و روایتهای کهن که این دو میوه را جاودانه کردند
شب یلدا فقط بلندترین شب سال نیست؛ شبی است که سفرهاش پر از معناست. هندوانه و انار، دو میوهای که تقریباً در هیچ یلدایی غایب نیستند، فقط خوراکی نیستند؛ نمادند. نماد سلامتی، زندگی، گرما، خورشید و امید.
دسر خرمالو ؛ انتخاب گرم و خوشرنگ برای شب یلدا
دسر خرمالو نوعی دسر بسیار خوشمزه و درعینحال ساده و آسان است که میتوانید برای شب یلدا درست کنید.
ترشک انار خانگی، ترش-شیرینِ نوستالژیک شب یلدا
طرز تهیه ترشک میوه بخصوص ترشک انار، جزو تنقلات پاییزی و زمستانی است که یکی از شب چره های شب یلدا هم محسوب می شود.
تنقلات شب یلدا و حکمت حضورشان روی سفره | زمستان را با دل قوی شروع کن
به روز سیام رسیدیم و تبریک میگم که این مسیر یلدایی رو تا آخر با هم اومدیم. حالا که شب یلدا رسیده وقتشه بدونیم از قدیم تا امروز چه تنقلاتی سر این سفره بوده و هر کدوم چه معنا و قصهای پشت خودش داشته.
جنیفر لوپز عاشق چه غذاهایی است؟ | تصاویر جذاب از آشپزی ستاره هالیوود در آشپزخانه
جنیفر لوپز، ستاره جهانی و مادر دوقلوها، آشپزی را بیشتر از یک ضرورت روزمره یک آیین خانوادگی میداند. او ترجیح میدهد غذاهایی بخورد که هم انرژیبخش باشند و هم سالم و ساده. از سالمون گریلشده تا سالادهای کلم کیل و پیتزای خانگی با تاپینگهای سالم، انتخابهای او ترکیبی از سنتهای لاتین و ذائقهٔ مدرناند.
اگر همیشه طعم سیرِ غذاهات کم میشه، این راز پرسسیر رو از دست نده!
سیر از اون طعمدهندههای جادویی تو آشپزخونهست که اگه درست استفاده بشه، یک غذا رو از «معمولی» به «شاهکار» تبدیل میکنه. اما خیلی از خانمهای کدبانو گلایه دارن که سیر له میشه ولی بوی خاصش تو غذا نمیمونه و مزهاش کمرنگ میشه.
پای نارنگی؛ شیرینی لطیف و خوشمزه با عطر و بوی پاییز
پای نارنگی نوعی دسر و شیرینی بسیار لطیف و خوشمزه با عطر و بوی پاییز است که دستور پخت آسانی دارد.